金沢発信の地元情報が満載「とっておき金澤」
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37地元の名品が満載 喜ばれる手土産地元の食材を活かした、彩と味わい豊かなお菓子。Information 本店に併設されている『和スイーツ凛』は、木の温もりがただよう落ち着いた空間で、珈琲や抹茶といっしょに『加賀陣屋』のお菓子が楽しめる。 四季に応じて地元の食材を巧みに活かしたお菓子を次々と打ち出す『加賀陣屋』。本店は加賀市にあるが、金沢駅『あんと』を通して、石川県内で浸透しつつある。「加賀の殿様」は風味豊かな練乳とバターをふんだんに使った餡をしっとりとした生地で包んだ饅頭。前田家家紋の剣梅鉢をかたどり、金箔をほどこした和洋折衷菓子だ。また、石川ブランドに認定された「いしかわ自慢 甘えび煎餅」も話題の商品である。それぞれに地元の素材の特質を存分に活かして、和菓子の趣きで作り上げたものばかり。国道8号線・中代南交差点から車で5分広域MAP/P50-B1■本店/加賀市河南町ヌ-57 2(0761)77-2001営/9:00~18:00休/火曜P/10台■あんと店/金沢市木ノ新保1-1金沢百番街あんと内2(076)260-3760営/8:30~20:00休/なし加賀市にある本店の前景。大きな和風建築で、ゆったりとした店内に彩豊かな品揃え。金沢には金沢駅構内「あんと」に出店がある。河南山中温泉山中温泉別所口山代温泉加茂黒瀬保賀橋詰福井トヨタ中代南イオン加賀陣屋8県立音楽堂武蔵鳴和ホテル日航金沢金沢フォーラス堀川町広岡1加賀陣屋あんと店(あんと内)金沢駅加賀市 ● 和菓子 加賀陣屋みかん一つを丸々詰めた大福が人気の和菓子店。 Information ●丸ごとみかん大福4コ入り1,200円、黄金金時 5個入り650円、ZAWAPAN5個入り700円 ●本店、イオン御経塚店あり TVで話題の名物「丸ごとみかん大福」、五郎島金時を使った「黄金金時」などが人気の和菓子店。「丸ごとみかん大福」は、みかんを丸ごと餅皮で丁寧に包んだ羽二重餅。果肉と果肉を閉じ込めるあっさりした白あんとのコンビが絶品だ。県立音楽堂武蔵鳴和ホテル日航金沢金沢フォーラス堀川町広岡1中越金沢百番街店(あんと内)金沢駅■金沢百番街店/金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内2(076)260-3770営/8:30~19:00http://nakagosi.co.jp■本店/金沢市畝田東2-218JR金沢駅構内広域MAP/P46-A2金沢駅構内 ● 和菓子処 中越 金沢百番街店ここにしかない伝統菓子を大切な贈り物として。Information 金沢柚餅子「柚雲(ゆううん)」のほかに、柚子ドリンク、コンフィチュール、カカオユベシなど、ここにしかない品が揃う。 能登を代表する輪島の銘菓「丸柚餅子」の総本家『中浦屋』。江戸時代に加賀藩前田家の殿様が口にしたとされる金沢の柚餅子を再現し、「柚雲」の名で世に出している。金沢産柚子や県内産道明寺粉を用いて地産の味わいを伝えている。鳴和JTBNTT交番中浦屋香林坊博労町むさし金沢駅横安江町商店街今村証券(めいてつ・エムザB1階)近江町市場金沢市武蔵町15-1めいてつ・エムザB1階2(076)260-2187営/10:00~19:30休/不定休P/めいてつ・エムザ駐車場武蔵ヶ辻・近江町市場バス停から徒歩1分広域MAP/P46-B3武蔵ケ辻 ● 金沢ゆべし 中浦屋

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