金沢発信の地元情報が満載「とっておき金澤」
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36各地の名食材を包んだ愛らしいお菓子の本舗。Information 銘菓福うさぎ5種詰め合わせ10個入1,404円、15個入2,025円、20個入2,754円。たままる5個入各453円。その他、さまざまな詰め合わせを用意しています。上/一口サイズの焼饅頭「たままる」も愛らしさでは負けていない。下/JR金沢駅内にある『あんと』にも店を構えており、定番商品を中心に品揃えが充実。 金沢市武蔵ヶ辻交差点角『かなざわはこまち』1階にある『金澤 福うさぎ』は、お土産和菓子の宝庫。その中でも人気が高いのは、店名にもなっている「福うさぎ」だ。各地で取れた素材を餡にして、ふっくらと包みあげ、うさぎの姿に仕上げた可愛らしいお菓子。五郎島金時、能登大納言、棒茶、能登産かぼちゃ、石川県産ゆずの5種類があり、色合いが違う薄皮で中身がほのかにうかがえる。5種揃えると、見た目にも楽しげ。贈答にも喜ばれている。また「たままる」は、うさぎのマークを象った一口サイズの焼饅頭で、みるく、五郎島金時、抹茶、しょこらの4種類があり、姉妹品として人気だ。「銘菓福うさぎ」は5種類の個性的な味わいで人気。色合いが少しずつ異なり、揃うと可愛い。金沢市武蔵『かなざわはこまち』1階にある本店の全景。尾張町博労町元町下堤町下堤町南尾崎神社めいてつ・エムザ近江町市場金沢駅むさし金澤 福うさぎ(かなざわはこまち1階)金沢市袋町1-1かなざわはこまち1階2(076)225-8200営/10:00~19:00休/不定休http://www.fukuusagi.jp武蔵ヶ辻・近江町市場バス停からすぐ広域MAP/P46-B3武蔵ケ辻 ● 金澤 福うさぎ

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