金沢発信の地元情報が満載「とっておき金澤」
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16近江町市場の魚屋で腕を磨いた料理人が営む店。Information ●5,000円コース(飲み放題90分付)、6,000円コース(飲み放題120分付)●珍しいアラカルトもおすすめ/のどぐろの塩焼き、茄子味噌チーズなど 金沢の台所・近江町市場は魚目利きの街。市場内の魚屋に長年勤め、腕を磨いて独立した料理人が営む魚尽くしの居酒屋だ。いまやホテル街となる南町にあるので、観光ビジターたちが気軽に立ち寄り、金沢の魚料理を存分に楽しめる穴場として知られるようになった。刺身の盛り合わせの魚種や品数、新鮮さや価格に店主の力量が表れている。裏雅山流や船中八策など、全国銘酒を地酒も含めて30種ほど揃えるなど通好みの店でもある。下左/「鶏ももくわ焼」など斬新なメニューも。下右/日本酒の品揃えは他の追随を許さず。近江町市場から徒歩5分広域MAP/P47-A2上堤町尾張町大手堀南町武蔵絹屋(笹井ビル1階)金沢城公園めいてつ・エムザ近江町市場玉川図書館ローソンみずほ銀行北陸銀行金沢駅香林坊→→金沢市尾山町3-22(076)201-8139営/17:00~23:00休/日曜P/なしノスタルジーな雰囲気いっぱいの店内。南町 ● 金澤旬味 絹屋加賀料理をベースにした創作メニューで人気の店。Information 会席コース4,000円~ ●おすすめ宴会コース/おでん大皿コース5,000円~、加賀会席コース6,000円~ともに飲み放題付き 昔から金沢おでんで知られる街中の大箱居酒屋。加賀料理をベースに創作系メニューが彩豊かに出てきて、地元の人たちに根強い人気を誇る。大座敷、小上がり、個室、カウンターが揃い、何代もつづく馴染みの客から観光客まで幅広い客層だ。あまつぼいしかわ四高記念公園香林坊大和香林坊東急スクエア金沢市役所マクドナルドパティオもっきりや片町スクランブル金沢市下柿木畠4-72(076)221-8491営/ランチ11:30~13:30、17:00~23:00(L.O.22:00)休/日曜香林坊バス停から徒歩5分広域MAP/P47-B2香林坊 ● 旬味彩菜・おでん・旨酒 あまつぼ金沢グルメが楽しめる、大衆的な市場内居酒屋。Information 金沢おでん各種一品160円~、常時50種以上のタネを揃えている。海鮮丼は1,580円~。各種揃っている。 金沢おでんを始め、海鮮丼など金沢グルメが楽しめる大衆的な店。地元で根強い人気の『あまつぼ』の近江町市場店であり、治部煮など加賀料理メニューも侮れない。各種の定食や石川を代表する地酒も揃っていて、金沢の美味を提供してくれる。めいてつ・エムザ鳴和JTBNTT交番あまつぼ香林坊博労町むさし金沢駅横安江町商店街今村証券近江町市場金沢市下堤町38-12(076)208-3571営/8:00~21:00(L.O.20:30)休/なし武蔵ヶ辻・近江町市場バス停から徒歩1分広域MAP/P46-B3近江町市場 ● 市場めし あまつぼ

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