金沢発信の地元情報が満載「とっておき金澤」
16/56

14金沢駅前に豪華絢爛な居酒屋が登場。Information ●税込5,000円コース(料理9品+飲み放題90分)※4~50名様・要予約 ●北陸の地酒(一例)/福正宗、加賀鳶、天狗舞、五凛、手取川、奥能登の白菊、宗玄、獅子の里 ほか上/地元民も太鼓判を押す、絶品「のどぐろ」。下/豊臣秀吉の「黄金の茶室」を彷彿とさせる総金箔貼りの部屋。フォトジェニックでSNS映えすると喜ばれている。 昨冬、金沢駅東口近くの「サンファーストビル」に誕生してから一躍有名になった『座吟』。週末ともなれば予約が取れないほどの繁盛ぶりだ。店のテーマは「古都 金澤」。兼六園のことじ灯籠をイメージした特別個室や、金沢の伝統工芸である金箔を壁一面に貼り巡らせた黄金部屋など、まさに豪華絢爛。壁面には木を格子状に組んだ「組子細工」を施し、金沢らしい朱色の壁と相まって落ち着いた雰囲気を演出。料理は自慢の海鮮料理をはじめ、郷土料理の「治部煮」や近年注目を浴びている「金沢おでん」など、できるだけ地元にこだわったメニューを展開。コストパフォーマンスの高さも魅力だ。左上/郷土料理の「加賀治部煮」に身も心も温まる。 左下/近年、話題の「金沢おでん」も用意。 右/兼六園をイメージした箱庭付きの特別個室。8名まで可能。カウンター越しに垣間見える厨房の活気も楽しみの一つ。県立音楽堂武蔵鳴和ホテル日航金沢金沢フォーラス堀川町堀川町中広岡1座吟(サンファーストビル2階)金沢駅金沢市堀川新町2-48 サンファーストビル2階2(076)222-5556営/17:00~24:00 休/不定休 席/100席 P/なし カード/可金沢駅兼六園口から徒歩3分広域MAP/P46-A3金沢駅前 ● 活きな魚 地酒 座ざぎん吟

元のページ  ../index.html#16

このブックを見る