特集まとめ:金沢の和定食

分厚い牛タンを主力に据え、様々な肉を鉄板焼きで提供。

金沢牛たん食堂 10&10

Area
金沢市

分厚い牛タンを主力に据え、様々な肉を鉄板焼きで提供。

金沢牛たん食堂 10&10

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金沢市

お肉大好き定食1,026円※平日15食限定

サーロインステーキや牛バラ焼き、豚のヒレカツや鶏の唐揚げなど8種類の肉料理に、サラダ2種類がつくボリューミーな定食。

鉄板焼きを気軽に楽しんでほしいと、中央市場前に誕生した牛タンとステーキの専門店。どの席からも眺められる大きな鉄板で、肉を次々と焼き上げていくエンタメ性も手伝って、日々行列が絶えない。看板メニューである厚切り牛タンは柔らかくジューシーに焼き上げ、香り高い粗挽き胡椒と塩でシンプルに味付け。鮮魚を生かした小鉢も付き、炊き立てご飯との相性も抜群だ。また、実は牛タン以外の肉メニューも充実しており、ミスジやイチボなどの希少部位のステーキも定食として楽しめる。中でも、平日数量限定の「お肉大好き定食」は、牛肉はもちろん、鶏や豚などバラエティ豊かな肉料理が8品付き、肉欲を満たしてくれる。

牛タンランチ(小)1,080円/厚い牛タン6切れをメインに、野菜と魚料理が付く。とろろは血糖値上昇を抑える効果も期待できる。ご飯の量は大中小から選択可。

明るくウッディーな雰囲気。どの席からも鉄板焼きの調理風景を眺められる劇場型キッチン。

INFORMATION

【定食の価格】昼:850円~ 夜:1,100円~【タバコ】夜のみ可【その他の定食】牛バラ鉄板焼き定食(小)918円、他。

  • 10&10
  • 石川県金沢市西念4-7-1 中央市場C棟1F
  • TEL/076-223-5067
  • 営/11:00~15:00(L.O.14:30)、17:00~21:30(L.O.21:00)
  • 休/月曜(祝日は営業)
  • ※掲載されている情報は、2019年1月6日以前に取材した内容です。
  • ※時間の経過により実際と異なる場合があります。
  • ※掲載されている料理、又、使われている食材は季節によって異なる場合がございます。
  • ※掲載されている情報は、2019年1月6日以前に取材した内容です。
  • ※時間の経過により実際と異なる場合があります。
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