金沢の「お茶」カフェ

ここ数年、人気上昇中の飲み物といえば、「お茶」。健康に良いお茶から、カラフルで華やかなお茶、意外なアレンジティーなど、バリエーションも豊富に。時代の流れをうつすカフェでもその店ならではの「お茶」が続々と登場しています。難しそうな印象もあるけれどカフェならではの気軽に楽しめる提案で私たちを迎えてくれます。魅惑の「お茶」の世界をゆっくり寛ぎなら体感して。

茶fé/上林金沢茶舗

茶fé/上林金沢茶舗(チャフェ)

金沢市

地元に根付いた活動で注目を集める茶舗の味を。

1949年創業の日本茶専門店。「地域の人にもっとお茶を楽しんでほしい」と語る店主。日本茶の魅力を伝える講演や、能登紅茶の生産など地元ならではの茶文化の発信に意欲的だ。また、2018年に発売された『スターバ...

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野田屋茶店

野田屋茶店

金沢市

種類豊富なお茶スイーツで愛される街中の憩いの場。

安政6年に創業し、金沢市内で最古の茶店と言われる。店の奥で焙煎している加賀棒茶の芳ばしい香りに包まれた空間が心地よい。30年ほど前から提供を始めたお茶を生かしたスイーツが評判となり、休日は老若男女幅広...

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SAIK tea lounge

SAIK tea lounge(サイク ティー ラウンジ)

金沢市

自由な茶葉の組み合わせで「茶」の楽しみ方を広げる。

野町広小路交差点から有松方面へ歩いて3分ほどの場所に2018年9月1日にオープンした宿『西玖』が運営するカフェ。おすすめは11~12種類揃える紅茶、日本茶、ハーブティーから2種類を選んでブレンドすること。ずら...

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KISSA&Co.

KISSA&Co.(キッサアンドコー)

金沢市

リノベーションした空間で日本茶の魅力を発信する。

『クム金沢 ザシェアホテルズ』のティーサロンは「お茶とお酒」がテーマ。地元『上林金沢茶舗』の抹茶や棒茶、佐賀県嬉野の『EN TEA』の釜炒り茶など、様々な種類の日本茶を揃えアルコールとブレンドする楽しみ方...

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薪の音 抹茶とショコラ

薪の音 抹茶とショコラ

金沢市

上質な宿が手掛ける喫茶で濃密な茶とスイーツを堪能。

抹茶とチョコレートを愛するオーナーが「気軽に抹茶を楽しんでほしい」との思いで2018年2月に茶釜を備えたカフェへとリニューアル。アフタヌーンティーでは、抹茶や同店で人気の抹茶テリーヌやボンボンショコラ、...

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リトルティーポット

リトルティーポット

金沢市

紅茶の多彩な個性を生かす店主のもてなしが魅力。

幼いころから紅茶に親しみ、今なお学び続ける店主の野村侑未さんが営む紅茶専門のカフェ。彼女の目が届く範囲での小さな店内はあたたかな雰囲気に包まれている。茶葉は個性豊かな8種類のシングルオリジンを厳選。...

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ルミュゼドゥアッシュ KANAZAWA

ルミュゼドゥアッシュ KANAZAWA

金沢市

本多の森の木々を眺めつつ日本茶とデセールを堪能。

県立美術館内にある世界的パティシエ辻口博啓氏のパティスリー&カフェ。店内奥の茶室では彼が提案する日本茶とデセールを組み合わせたコースを楽しめる。まずは季節のお茶から始まり、三煎までの違いを楽しめる...

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CHANOMI

CHANOMI

金沢市

コーヒースタンドのように高品質な上抹茶が楽しめる。

日本茶専門店「茶のみ」が手掛けるカフェ。明るくカジュアルな雰囲気の中、オリジナル茶葉のドリンクをはじめ、日本茶インストラクターの西上寛さんが厳選する宇治、西尾、伊勢、八女の4種類の上抹茶のドリンクが...

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旺徳福

旺徳福(ワンダーフー)

白山市

郊外の小さな一軒には歴史ある茶の魅力が凝縮。

白山市千代尼通りに2007年にオープンした中国・台湾茶の専門店。現地で仕入れる約40種類もの茶葉や豊富な茶器のラインナップは圧巻。2015年から始めたカフェは、店内に食事の香りが漂うことで茶の香りを損なわない...

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サロン・ド・テ・カワムラ

サロン・ド・テ・カワムラ

金沢市

甘納豆専門店が手掛ける豆の魅力を凝縮した茶房。

県内外から人気の「甘納豆かわむら」が2018年4月から始めたカフェがにし茶屋街の新たな憩いの場として話題となっている。メニューの中心はもちろん「豆」。大浜大豆作りで有名な珠洲市の二三味義春さんから仕入れ...

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和美茶美/天野茶店

和美茶美/天野茶店

金沢市

日本茶の多彩な楽しみ方を伝える日本茶カフェを新設。

先祖が前田利家が金沢へ入城する際に共に移り住んだという歴史を持つ店主の天野さん。「天野茶店」が2017年に創業90年を迎えたことを機に、店奥を改装しカフェ「和美茶美」をオープンした。築230年の歴史ある建物...

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ティーハウスサクラ

ティーハウスサクラ

金沢市

約50種類もの数を揃えるムレスナティーの専門店。

多彩なフレーバーがあり、世界中に愛好家がいるスリランカの紅茶のブランド「ムレスナ」。その優しい味わいを伝えたいと専門店を開いた櫻井嘉紀さん。「自分好みの味を見つけて欲しい」と1080円で5種類の紅茶を味...

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