赤身牛焼肉

店名に冠するイチボとランプは必食の旨さ。

古民家焼肉 いちぼ

Open2017年10月
Area
金沢市

看板メニューの一つ、ランプステーキ。ボリューム満点の塊肉はコースでも楽しめる。

一頭の牛からわずかしかとれないという希少部位を楽しめる、話題の焼肉店『いちぼ』。同店では和牛ではなく、国産牛の赤身交雑種を中心に提供しており、その中でも最上ランクを厳選して仕入れている。脂身が少なくサシが控えめの交雑種は、和牛と比較して赤身の旨味を感じやすいのが特徴。店名に冠するイチボやランプ、メガネなど、様々な部位を手ごろな価格で味わえる。タレは肉の味を生かすために自家製を用意するなど、10年の修業を経て2017年に同店をオープンさせた店主·市保さんのこだわりが詰まった一軒だ。また、フローズンレモンやレモンシャーベットを使ったレモンサワーを7種類提供するなど、ドリンクも豊富。肉好きならぜひ一度訪れてみて。

ドリンクメニューやコースも充実。宴会可能な2階席もあり、使い勝手も良い。

希少部位盛り合わせが人気。

INFORMATION

●希少部位3 種盛り2,042円、イチボ961円 他●レモンサワー全7種432円~●ランプステーキコース飲み放題付5,184円●https://www.ichibo-katamachi.com/

いちぼ
住所
石川県金沢市片町1-8-25
TEL
076-208-4297
営業時間
月~木17:00~翌1:00、金・土17:00~翌2:00、日・祝17:00~24:00
休日
第1・3火曜
駐車場
近隣に有料Pあり
予算
4,000円~
カード
  • ※掲載されている情報は、2018年7月31日以前に取材した内容です。
  • ※本サイトに掲載されている記事の内容は時間の経過により実際と異なる場合があります。
  • ※本サイトに掲載されている記事に掲載されている料理、又、使われている食材は季節によって異なる場合がございます。
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