ワイン専門店

カーヴ・ド・ヴェレゾン

ワインアドバイザー

本田晄将さん

ほんだ・たかゆき●ワインアドバイザー。ワインを愛するゆえ、おいしいワインを多くの人に楽しんでもらうえるようワインにとって最善の環境の店を作った。ワイン試飲会に使える部屋も完備。
Area
金沢市

最善の状態で最上を提供するワインの伝道師。

ワイン好きに知られた『カーヴ・ド・ヴェレゾン』。店主である本田さんはワインへの熱烈な愛情とこだわりから、店そのものをワインセラーとして、ワインを最善の状態で管理し、提供したいと考え、店づくりを行った。もちろん店に置くワイン選びにもこだわり、輸入や運搬の際の管理が信頼できるインポーターから仕入れ、全て自らが試飲してチョイス。料理メニューや好みに合うワインを、予算に合わせ、見事に選んでくれると評判だ。

INFORMATION

■会員登録受付中/買い物をする際にお得で便利な会員登録がおすすめ。■ワイン会は随時開催、ホームページや店頭でご確認の上、お申込み下さい。

  • ※掲載されている情報は、2019年2月5日以前に取材した内容です。
  • ※本サイトに掲載されている記事の内容は時間の経過により実際と異なる場合があります。
  • ※本サイトに掲載されている記事に掲載されている料理、又、使われている食材は季節によって異なる場合がございます。
  • ※掲載されている情報は、2019年2月5日以前に取材した内容です。
  • ※本サイトに掲載されている記事の内容は時間の経過により実際と異なる場合があります。
  • ※本サイトに掲載されている記事に掲載されている料理、又、使われている食材は季節によって異なる場合がございます。

北陸でNo.1のエンタテインメントマガジン最新号

Clubism 6月号

(2019.05.20発売号)