優しい味が好評の地元に愛される洋菓子店。

洋菓子のお店 ファミーユ

Area金沢市・藤江南
Area
金沢市

可愛い人気の「クマちゃんマドレーヌ」はお返しやギフトに喜ばれる。

食べる人のことを思い、素材にこだわった菓子。

20年以上地元に愛されている『ファミーユ』が作る菓子は、優しい味がすると評判だ。特に可愛いクマのマドレーヌは発酵バターと国産蜂蜜を使用し、ほんのり甘くしっとりした生地で幾つ食べても飽きがこない。またロールケーキは能登半島の健康な親鶏が産んだ卵で作った生地と、全ての牛に目が行き届く小規模の酪農家が生産した生乳を使った純生クリームを使用するなど、こだわりや工夫、愛情が詰まっている。手頃な価格とあって手土産にも喜ばれる。

アーモンドとメレンゲ、そして石川県産米粉を使用した「ふくさんど」は、ふんわりした口どけなのに、歯応えのある食感はクセになる。味は5種、購入してから冷蔵で5 日間持つので、手土産にも最適。

「健康卵の純生ロール」はボリュームもあり値段も手頃。

INFORMATION

●クマちゃんのマドレーヌ(5 種)1個140円。●健康卵の純生ロール860円。●ふくさんど加賀棒茶・大野醤油など5 種類詰め合わせ1,050円。●焼菓子の詰め合わせも可能。

ファミーユ
住所
石川県金沢市藤江南3-168-13
TEL
076-267-7877
営業時間
9:30~20:00
休日
月曜
駐車場
あり
公式サイト
https://www.kanazawa-famille.jp/
  • ※掲載されている情報は、2018年11月12日以前に取材した内容です。
  • ※本サイトに掲載されている記事の内容は時間の経過により実際と異なる場合があります。
  • ※本サイトに掲載されている記事に掲載されている料理、又、使われている食材は季節によって異なる場合がございます。
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