創業40年の卸も行う精肉店直営の感度良好な焼肉店。

海老精肉直営焼肉店 辿

Area
加賀エリア

精肉店ならではの技を味わいたい。

黒を基調とした空間にドライフラワーやグリーンがスタイリッシュに映える。「特別すぎない非日常を楽しんでほしい」と話すオーナー・海老進吾さんは、国産牛の買い付けから精肉、卸まで行う『海老精肉店』の3代目でもある。精肉店ならではの目利き力と技術を生かし、鮮度抜群の肉を手頃価格で提供している。また、肉の風味を立たせるため、タレは特注のあっさり味。A5国産和牛の「焼きしゃぶ」や「肉茶漬け」など、トレンドを押さえたメニューも評判だ。ゆくゆくは店頭での精肉販売やランチもスタートさせる予定。

ゆったりとした空間は『セイタロウデザイン』が設計。

特上ロースや上三角、カイノミやイチボが盛られる5点盛り(3,024円)。

  • 辿
  • 石川県小松市北浅井甲2
  • TEL/0761-46-6638
  • 営/17:00~23:00(L.O.22:30) ※喫煙可
  • 休/水曜
  • P/3台
  • ※掲載されている情報は、2019年2月8日以前に取材した内容です。
  • ※本サイトに掲載されている記事の内容は時間の経過により実際と異なる場合があります。
  • ※本サイトに掲載されている記事に掲載されている料理、又、使われている食材は季節によって異なる場合がございます。
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