スタイリッシュな店構えで話題のバーガーショップ。

BUTCHERS CREAM(ブッチャーズクリーム)

Area
加賀エリア

自家製ベーコンやレッドチェダーを合わせた「ベーコンチーズバーガー」(1,550円)。

2017年秋に開店するや否や、スタイリッシュな店構えで瞬く間に話題となった店。店内の白壁にはポップなアートワークが飾られ、アメリカンダイナーのような空間だ。店主・春間優一さんは東京のバーガーショップを食べ歩き、2種の部位を使用した米ビーフ100%パティのハンバーガーを完成させた。店はいつも炭焼きのパティや自家製ベーコンの芳ばしい香りで満たされる。こだわりの味や店作りのセンスを聞きつけ今では加賀以外からも客が訪れる。

厨房からいつもにこやかな笑顔を見せる店主の春間優一さん。

パティに使用する新鮮な肉を、グリルステー キ(200g1,400円~)としても提供している。

  • BUTCHERS CREAM
    ブッチャーズクリーム
  • 石川県加賀市潮津町ロ9-1
  • TEL/0761-80-9017
  • 営/11:30~15:00、18:00~22:00(L.O.21:30)※土日は通し営業
  • 休/不定休
  • 席数/14席 ※15:00まで禁煙
  • P/8台
  • ※掲載されている情報は、2019年1月23日以前に取材した内容です。
  • ※本サイトに掲載されている記事の内容は時間の経過により実際と異なる場合があります。
  • ※本サイトに掲載されている記事に掲載されている料理、又、使われている食材は季節によって異なる場合がございます。
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