1945年に建ったヴィンテージ空間で素材重視の料理を。

BRASSERIE 1945

Area
加賀エリア

能登豚ロース(1人前1,500円)を使用した料理も。

1945年に建てられたという古民家を改装し、2017年2月にオープンしたダイニング。店内は世界各国のヴィンテージ家具で統一し、クラシックなガラス照明が放つ暖色の明かりが空間を幻想的に演出する。この場所でなら、お一人様も大人数でのパーティも雰囲気よく食事を楽しめるはず。手軽につまめるタパスからシェア前提の豪快な肉料理まで揃え、深夜まで営業している。立地も相まって幅広い層に使い勝手のいい一軒だ。

階段や天井の梁から長い年月が感じられる。

店長の石井崇士さんを中心に賑やかなスタッフが出迎える。

  • 1945
  • 石川県小松市土居原町386-3
  • TEL/0761-24-1945
  • 営/水木日18:00~24:00、金土18:00~25:30
  • 休/月曜、火曜
  • 席数/60席 ※喫煙可
  • P/なし(市営P割引有)
  • ※掲載されている情報は、2019年1月21日以前に取材した内容です。
  • ※本サイトに掲載されている記事の内容は時間の経過により実際と異なる場合があります。
  • ※本サイトに掲載されている記事に掲載されている料理、又、使われている食材は季節によって異なる場合がございます。
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