開催終了

~能登牛1000頭達成記念~
能登牛まつり

Category
グルメ

能登牛を堪能できる食フェスがしいのき迎賓館で開催。

石川県産のブランド黒毛和牛「能登牛」。全国のブランド牛のなかでは出荷頭数がまだまだ少なく、そのほとんどが石川県内での流通に留まっているのが現状だ。「能登牛銘柄推進協議会」では、2010年度から年間出荷1000頭を目標に生産体制整備事業を展開してきた。第8回開催となる今年の「能登牛まつり」はその目標達成を記念してパワーアップ。屋外開催となり、火器の使用が可能になったことで、味わえるメニューもバリエーション豊富に。能登牛のとろける食感と肉の旨みを存分に楽しもう。

出店者リスト
JA全農いしかわ・肉匠Jade金澤/宮本江州屋/金沢焼き肉 獅子丸/㈱天狗中田本店/てらおか風舎/焼肉 飛天龍/㈱ホリ乳業/食工房ファミーリエ/牛乳村夢番地/アイ・ミルク北陸㈱/㈱米心石川/あぶり肉がらん/能登牛 串焼き・炙り寿司 たくみ/焼肉 牛や榮太郎/プレミナンス

BBQコーナーが新設され、能登牛焼肉が楽しめる。※写真はイメージです。

※写真はイメージです。

※写真はイメージです。

能登牛を使ったカレーも。※写真はイメージです。

開催日
[開催終了]5月25日(土)
雨天決行
開催時間
10:00~16:00
開催場所
しいのき迎賓館 しいのき緑地・石の広場
石川県金沢市広坂2-1-1
料金
入場無料
主催
能登牛銘柄推進協議会事務局(石川県生産流通課)
問い合わせ先
能登牛銘柄推進協議会事務局(石川県生産流通課)(平日9:00~17:30)
TEL/076-225-1623
  • ※掲載されている情報は、2019年5月22日以前に取材した内容です。
  • ※本サイトに掲載されている記事の内容は時間の経過により実際と異なる場合があります。
  • ※本サイトに掲載されている記事に掲載されている料理、又、使われている食材は季節によって異なる場合がございます。

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