幸せのかたち 2014年12月号
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金沢市額新保1-4312(076)298-2225営/11:00~14:00、16:00~22:00 休/水曜席/150席 P/ありhttp://www2.spacelan.ne.jp/̃u.miyakawa野々市市役所ファミリーマートしまむらTSUTAYA三納矢作北粟田北額新保西みや川香林坊大和KOHRINBO109金沢市役所マクドナルドうつのみやいたる柿木畠本店いたる香林坊店金沢21世紀美術館いしかわ四高記念公園香林坊3手作りと鮮度にこだわった。地元のうまいもの満載の重。高級食材をふんだんに使い、いちから手掛ける人気おせち。いたる割烹 みや川おせち料理(3~4人前)21,000円おせち三段重(5~6人前)30,000円(税別)【一の重】香箱蟹の丸ごと寄せ蒸し、鰤西京味噌焼、鴨ロース蒸し煮、能登鶏トマトロール煮、能登スモークポーク、サーモンチーズ焼、黒豆煮、紅白生身あられ、烏賊の玉手箱、他【二の重】五郎島金時芋キントン、加賀蓮根の金時草酢染め、甘海老の赤酒煮、白海老のテリーヌ、真子昆布巻き、越中梅貝煮、明太子出し巻き玉子、イクラの大野醤油漬け、松葉銀杏【三の重】鱈・鱒の紅白昆布締め銀鱈幽庵焼き、銀鱈西京焼き、合鴨ロース、射込み蓮根、のど黒南蛮漬け、かまぼこ(赤・白)、田作、ローストビーフ、松前漬け、鮑やわらか煮、鰻八幡巻、鳥もも肉はちみつ焼、酢蛸、伊達巻、いくら、子持ち鮎甘露煮、数の子、海老とアスパラテリーヌ、ホタテと香草テリーヌ、海老芋、梅貝旨煮、蛸やわらか煮、くわい松笠、蕗、栗きんとん、大根なます、帆立グラタン、からすみ、スモークサーモン、梅人参、蓮根いとこ煮、鰊、真子昆布巻他申込締切/12月22日(月)お届け/12月30日(火)、31日(水) 配達/可能 ※店頭引渡しは、1,000円引き。 於:香林坊店申込み締切/12月22日(月) 引渡し/12月31日(水)午前中 ■おせち二段重20,000円(税別) ■二人用おせち10,000円(税別)金沢市柿木畠3-82(076)221-4194 営/17:30~23:30(L.O.23:00)休/日曜http://www.itaru.ne.jp※おせち引渡は香林坊店(金沢市片町2-7-5) 地元の旬を味わうなら、一番に名前のあがる店。同店のおせちは、その特徴である「厳選素材」「手作り」「ボリューム感」をそのままに詰め込んだ逸品だ。「香箱蟹の丸ごと寄せ蒸し」は、香箱の風味を存分に味わえる逸品。また三の重には鱈と鱒の昆布締めがぎっしり。他にも絶品の正月料理が20種類以上楽しめる。家族で新春の到来を祝うには、最適のおせち料理だ。 金沢市料理名工賞を受賞した宮川務氏と池田料理長が手掛けるおせちは、加賀料理の伝統を生かしつつ、毎年新しい要素が盛り込まれる。銀鱈、鮑、サーモンなどの魚介料理はもちろん、グラタンや香草テリーヌといった洋風料理もぎっしり。家族揃って楽しめるバラエティ豊かな内容が好評だ。地元で愛される店だからこその安心感とサービス満点の内容に年々注文が増えている。店頭での引渡しは1,000円引きでお得。二段重や二人用おせちも。配達も可能だが、香林坊店まで取りに行くと、1,000円割引になるサービスもありお得だ。30日は13:00~17:30、31日は10:00~13:00。二段重は20,000円(税別)。近年人気が高まっている「二人用おせち」は10,000円(税別)、少しずつたくさんの種類を楽しみたい人におすすめできる内容だ。

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