とっておき金澤
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18金沢で旨い魚と旬の野菜だったら、この店 百年以上の歴史を持つ町屋をリノベーションした、大正モダンな空間が自慢の街中ダイニング。店主が知り合いの農家から仕入れた野菜をはじめ、体にやさしい地産地消の味が楽しめる。山海の幸を豪快に炙った炭火焼や、季節によって具材が変わる釜飯が人気。なかなかお目にかかれない希少銘柄の梅酒や焼酎の品揃えも豊富で、特に女性から高い支持を集める。建築当時の間取りを生かした懐かしい雰囲気が漂う中、日替わりで登場する旬の味を堪能したい。2階は落ち着きのある堀座席。坪庭を望むカップルの半個室も人気。■町屋ダイニング あぐり金澤情緒が漂う町家空間で地元で愛される味わいを。金沢市長町1-6-112076・255・0770営/17:00~24:00(L.O.23:00) 休/月曜席/38席 P/なしhttp://www.machiya-aguri.jp■巻末MAP/P34-B2北國新聞尾山神社金沢ニューグランドホテル金沢市文化ホール金沢信用金庫本店片町香林坊大和→尾山神社前あぐり【お食事の目安】《予算・一人》3,000円~《人気のお料理》季節の釜飯、炙り焼き1階はテーブル席とバーカウンター。●メニュー/お造り(1人前)1,080円、季節の焼き魚、湯葉カクテル650円、黒枝豆の炙り480円、厚切りベーコンの黒胡椒焼き750円、鯛釜飯980円、ちょこっと氷見うどん(もずく、梅、香味葱)各550円他 ●飲み放題90分付きコース3,500円旬の素材はもちろん地物の魚や加賀料理も豊富に楽しめる。個室も充実。金沢・片町の隠れ家的存在が人気の店。 素材の旨味を引き出した季節感溢れる料理を数多く楽しめると評判の『素材やじねん』。店内はオープンキッチンになっており、ライブ感のあるカウンター席も人気だが、ベンチシートや離れ座敷の個室、また、新たな掘り炬燵式の個室も好評。多様なシーンに対応している。 そして、種類豊富な地酒や焼酎も人気。旨い魚と地酒で至福の時を愉しめること間違いなしだ。地元のサラリーマンやOLにも人気の店。金沢の繁華街片町で押えておきたい店である。■素材や じねん金沢市片町2-2-15北国ビルB1階2076・262・7373営/17:00~24:00 (L.O.23:00)休/なし P/なし■巻末MAP/P34-C2ローソンエルビル片町スクランブルKOHRINBO109大和マクドナルドラブロじねん(北国ビルB1階)元車タテマチ木倉町通り野町【お食事の目安】《予算・一人》4,000円~《人気のお料理》地元の魚、加賀料理、野菜個室をいろいろ完備して使い勝手も抜群。●単品メニュー1例/刺身盛合せ(2人前)1,680円、鉄板焼野菜盛合せ880円、名物さつま揚680円、特製味噌鍋1,580円●ドリンク/プレミアムモルツ生580円、他多数●宴会コース(料理のコース)3,000円(7品)~4,500円(9品)※飲み放題コースもあり

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