とっておき金澤
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51地元の名品が満載 喜ばれる手土産金沢市木ノ新保町1-1JR金沢駅金沢百番街「あんと」内2(076)223-3858営/8:30~20:00休/なしJR金沢駅構内広域MAP/P52-A2 「柿の葉寿司」は、加賀藩藩祖である前田利家公の金沢城入城を祝い、領民たちが酢飯の上に旬の魚などをのせ、柿の葉に包んだものを献上したところから始まる。柿の葉独特のさわやかな香りが酢飯と旬の魚の旨みとからみ、独自の美味しさを醸し出す。ネタは鮭、鯖、鯛、のどぐろなどが揃う。海の幸と山の幸が調和したこの寿司は、素朴かつ繊細な味わいを持ち、多くの幅広いファンを持つというのもうなずける。「氷室のどぐろ柿の葉寿司」5個入1,200円、「笹寿司」4個入500円、「焼き鯖寿司」1本1,020円。イクラ、甘海老、蟹の入った各種弁当も好評。県立音楽堂武蔵鳴和ホテル日航金沢金沢フォーラス堀川町広岡1みやこや(あんと内)金沢駅藩政時代から続く金沢の「柿の葉寿司」の代表店。金澤玉寿司 みやこや金沢駅構内Information●柿の葉寿司 魚5個入(鮭2、鯖2、鯛1)600円、笹寿司9個入(鮭・鯖・鯛各3)1,000円、取寄せ:柿の葉寿司詰め合わせ折20個入2,830円。全て税別金沢市泉野出町2-22-12CLUBビル1階2(076)226-5100営/11:00~20:00休/水曜 P/ありhttp://www.finruusu.com北鉄バス・長坂台バス停前広域MAP/P53-D4 北欧を中心に、品質とデザインにすぐれた生活雑貨を豊富に揃えている『フィンルース』。紹介する「細タペストリー」は、横10センチ・縦170センチとスリムで飾りやすいのが特徴。生地は天然麻100%で、季節や行事などに応じ楽しめる。フィンルース長坂勝木書店ココスローソン〒泉野出町南泉野図書館↓高尾寺町1平和町長坂3東山側環状日本の四季をスリムに彩る「細タペストリー」スカンジナビアン インテリア フィンルース泉野出町Information●細タペストリー 各5,940円●その他の取扱いブランド/イッタラ、アラビア、マリメッコ、リサ・ラーソン 他金沢市下近江町402(076)231-2700営/10:00~17:00休/火曜(祝日は営業)http://www.junpudo.co.jp北鉄バス武蔵ヶ辻・近江町市場バス停から徒歩2分広域MAP/P52-B4 近江町市場そばの『順風堂』。「暮らしの中で、もっと身近に九谷焼を使って欲しい」との思いで、店主がデザインした優しい色合いと絵柄のオリジナルの九谷焼の食器が揃う。価格も手頃なので、お土産にもおすすめ。通販対応もしている。めいてつ・エムザ鳴和JTBNTT市媛神社順風堂香林坊博労町むさし金沢駅横安江町商店街今村証券近江町いちば館日常遣いに便利、ひと味違う九谷焼の器が充実。九谷焼 順風堂近江町市場Information●商品一例/四季うさぎシリーズ 5寸楕円皿揃 5枚1組5,000円、丸紋果実シリーズ 8寸舟形鉢1ケ3,200円、飯碗1ケ1,500円 ほか

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