とっておき金澤
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47地元の名品が満載 喜ばれる手土産駅西合同庁舎前バス停から徒歩約3~5分広域MAP/P55-D2 金沢市郊外の自社農場で育てられた烏骨鶏。自然そのままの健康な烏骨鶏が産む卵は希少価値が高く、箸でつまんでも割れないくらいしっかりとしている。この烏骨鶏卵を贅沢に使用し、職人がひとつずつ丁寧に焼き上げたのが「烏骨鶏かすていら」。烏骨鶏卵ならではの濃厚な味わいと、きめ細やかでしっとりとした食感は、家族みんなで楽しめる一品。帰省土産や帰ってくる家族のお出迎えにも最適の、金沢の銘菓だ。上/「烏骨鶏かすていら金箔付」(2号1,771円)。左下/広い駐車場を完備する本店。東山店限定の「烏骨鶏卵ソフトクリーム金箔付(700円)」。濃厚な味わいの卵黄と軽ろやかな卵白をミックスしたソフトクリーム。■本店/金沢市西念4-222(076)223-2266営/9:30~19:00(一部変更あり) 休/なし(1月1日、2日は除く)P/ありTSUTAYA駅西合同庁舎アル・プラザ金沢烏鶏庵本店北陸自動車道西念西念中玉鉾広岡パークビル8金沢駅烏鶏庵 東山店浅野川大橋交番前浅野川東茶屋街前自由軒観光駐車場観光駐車場←鳴和自社農場で飼育する、烏骨鶏の卵で作る逸品。烏うけいあん鶏庵西念Information●取扱い店舗/本店、泉ヶ丘店、東山店、金沢駅百番街店、めいてつ・エムザ店、香林坊大和店、富山店。※ホームページからも購入可。http://www.ukokkei.co.jp■東山店/金沢市東山1-3-12(076)255-6339営/9:30~18:00(一部変更あり) 休/なし(1月1日、2日を除く)広域MAP/P52-D4金沢市青草町88近江町いちば館B1階2(076)261-4151営/9:00~19:00休/なしP/指定駐車場あり※価格は全て税別武蔵ヶ辻バス停から徒歩1分広域MAP/P52-B3 金沢の珈琲豆専門店の人気の手土産は、振りかけ式金箔が付いた手軽にコーヒーが楽しめるドリップカフェ「金澤珈琲」と金沢かがやきブランドの大賞にも輝いた「 自家焙煎カカオの羊羹」、「コーヒー羊羹」。極上のおもてなしの心が伝わる逸品。めいてつ・エムザ鳴和JTBNTT交番キャラバンサライむさし店香林坊博労町むさし金沢駅横安江町商店街今村証券(近江町いちば館B1階)珈琲豆専門店ならではの特選手土産2つ。キャラバンサライ近江町Information●金箔付き金澤珈琲(ドリップカフェ5杯分入り)1,000円 ●自家焙煎カカオの羊羹540円、自家焙煎コーヒー羊羹520円■山科本店/金沢市山科1-3-172(076)243-5700営/10:00~19:00休/火曜 P/10台他に、田上ヴァ レ店、めいてつ・エムザ店北鉄バス・円光寺バス停から徒歩約5分広域MAP/P54-D4 『ふらん・どーる』は金沢市内に3店で展開。「絹ごしシュークリーム」やケーキ、焼菓子などのお菓子や、丁寧な接客が好評な人気店。「金沢茶の間」は家族団らんのひとときをテーマにした焼菓子。一口頬張れば自然と笑顔になる幸せな逸品。ココス北國銀行富樫小学校山側環状伏見台1高尾1窪2有松長坂台ふらん・どーる 山科本店幸せなひとときを運ぶ金沢生まれの焼菓子。ふらん・どーる山科Information●金沢茶の間「抹茶のクッキー」5枚入519円、12枚入1,242円、「加賀棒茶のマドレーヌ」8個入1,469円。通販対応可能。

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