とっておき金澤
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41地元の名品が満載 喜ばれる手土産■本店/金沢市野町1-3-592(076)245-2854営/8:30~19:00休/なしP/5台http://moroeya.co.jp広小路バス停から徒歩3分広域MAP/P53-C1 金沢を代表する老舗和菓子店の人気商品のひとつ「加賀宝生」。金沢は古くから能楽、謡曲のたいへん盛んな土地柄。この「加賀宝生」は、その能楽の雅味ゆたかな趣きを取り入れた名菓だ。生落雁の間に羊羹を挟み、白と黒の対照が美しく、格調の高い風味が楽しめる。 また、その他にもお土産の品として人気の落雁「花うさぎ」や「わび」、和三盆糖をふんだんに使用した「万葉の花」「風流」などの生落雁も人気が高い。生落雁の間に羊羹を挟み、格調の高い風味が人気の「加賀宝生」。加賀名菓の伝統を今に伝える老舗和菓子店。落雁諸江屋有松泉野寺町1寺町5鱗町犀川野町3野町広小路兼六園下野町駅増泉平和町泉野図書館金沢を代表する老舗和菓子店の人気商品。落雁 諸江屋野町Information●にし茶屋街店、金沢駅あんと店、大和店、めいてつ・エムザ店、小松空港店他。JR金沢駅構内広域MAP/P52-A2 『金沢うら田』は金沢の風土や文化に密着したお菓子の数々を作り続ける人気和菓子店。特に「加賀八幡起上もなか」は、起上をかたどった最中種に、吟味した小倉餡を入れ、綺麗に包装して人形の姿にした縁起物で、金沢の人気お土産の一つである。また、和三盆とミルク入りのメレンゲを最中種ではさんだ銘菓「さい川」を始め、「愛香菓」、「生姜サブレ」などオリジナル菓子の詰め合わせも喜ばれている。城下町金沢の風情溢れる人気の詰め合わせ。県産いちじくのふくさは地元でも人気。昭和11年創業。地元素材を使った菓子が店頭を彩る。■あんと店/金沢市木の新保1-1JR金沢駅内2(076)260-3774営/8:30~20:00http://www.urata-k.co.jp県立音楽堂武蔵鳴和ホテル日航金沢金沢フォーラス堀川町広岡1金沢うら田あんと店(あんと内)金沢駅金沢駅アピタ金沢中村町小御影大橋ヨシダ印刷野町西泉元車増泉石川トヨタ北國銀行金沢うら田本店人の心を和ませるお菓子を作り続ける人気店。金沢うら田金沢駅構内Information●加賀八幡起上もなか7個入1,016円(製造日より15日間)、郷菓撰1号1,674円(製造日より15日間)、銘菓さい川12枚入1,080円(製造日より60日間)、いずれも地方発送可。■本社・御影店/金沢市御影町21-142(076)243-1719営/9:00~18:00日・祝~17:00P/6台■香林坊大和店/ 2(076)220-1096 ■めいてつ・エムザ店/2(076)260-2249

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