とっておき金澤
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34金沢市大手町10-152(076)262-6251営/9:00~18:30(1月、2月は~18:00)休/1月1日、2日 P/10台 http://www.morihachi.co.jp橋場町バス停から徒歩3分広域MAP/P52-D3 金沢を代表する和菓子の『森八』本店2階にある同美術館では、加賀藩御用菓子司として百万石の歴史と共に歩み続けた『森八』所蔵の菓子木型千数百点を一堂に展示。驚くほど精巧に加工された菓子木型を間近に見ることができる貴重な美術館である。館に隣接する『森八茶寮』の「落雁手作り体験」では、実際にお菓子に触れ、味わいを楽しめる。藩政期より受け継がれた加賀百万石の金沢ならではの菓子文化に親しめる貴重な施設だ。『金沢菓子木型美術館』開館時間9:00~17:00。入館料大人200円、小中学生100円。『森八』を代表する銘菓「長生殿」。 159浅野川大橋金沢駅尾張町橋場浅野川金沢菓子木型美術館/森八兼六園NHK前金沢の菓子文化を代表する歴史とその真髄。金沢菓子木型美術館/森八大手町Information●落雁手作り体験(森八本店2階)要予約/前日の15時まで。人数/2名~(定員20人になり次第締切)、1名様1,296円(お抹茶、おみやげ用小箱、木型美術館入館料込)アート&クラフト、金沢的体感スポット石川県は古くから、この地ならではの文化が息づいてきたところです。石川を訪れたなら、ぜひ立ち寄って欲しい、そんな場所やお店を厳選し、紹介します。職人技や秀逸な品などを、その目でお確かめ下さい。

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