金沢倶楽部TOP金澤

金澤編集部ブログ

金沢倶楽部 月刊金澤-KANAZAWA STYLE- 知らないことが、いっぱいある。生活を豊かにする雑誌のチカラ。
Home > 洋食
2013.06.18

北極さんのオムライス


石引通りの洋食店『北極』さん。
「エスカロップ・ド・ポーク」や「カントリーポーク」など、
名物はいろいろ浮かびますが、
私のお気に入りは「ビーフオムライス」。
知人に教えてもらって以来、大好きなメニューです。

この日は、ベーシックな「オムライス」を注文してみました。

見た目も味わいも、懐かしい、いい味!
オムライスの中のケチャップライスは、
シンプルなほど嬉しい私にとっては、たまらない一皿。
ちなみに、こちらは鶏肉入。
優しい味わいで、食欲がない時にもさらりといただけそうです。

以前の取材メモを辿ると、昭和23年創業。
石引通りを路面電車が走っていた昭和30年代、
『北極』さんの隣には映画館があったとか。
チンチン電車に揺られて映画を観に行き、
帰りに洋食を食べて帰るのが、
当時の休日の楽しみだったのかも・・・・・・
などと想像すると、ますます味わい深いのでした。

(金澤編集部:東 知愛子)


Copyright All right reserved KANAZAWA CLUB co.,ltd