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金沢倶楽部 月刊金澤-KANAZAWA STYLE- 知らないことが、いっぱいある。生活を豊かにする雑誌のチカラ。

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2014.12.25

新年号はトワイライトが目印


今日はクリスマス。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか。
金澤編集部は普段通り、次号の詰めの作業に取り組んでおります。
そんな中でも、手作りクッキーを配ってくれる人やデスク周りを整頓する人がおり、
年末の楽しくせわしない空気感がどことなく漂っています。

さて、暦よりも一足早く、月刊金澤の新年号は発売中です。

宵闇間際の、美しいトワイライトカラーの表紙

担当した特集「値打ちのある湯宿」では、
岐阜県や富山県の特色ある湯宿にお邪魔しました。

こちらは、岐阜への道中に『道の駅奥飛騨温泉郷上宝(かみたから)』で食べた「岩魚天丼」です。
注文を受けた後、生きたイワナをさばいて3枚におろし、天ぷらにしています。
ほかにも「岩魚刺身定食」などがあり、興味深かったです。

遠出の楽しみの一つは、道中の珍しい食事。
特集の中でご紹介した岐阜県の湯宿に富山方面から向かう途中にありますので、ぜひお試しくださいね。

(編集部/宮下薫)

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