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金沢倶楽部 月刊金澤-KANAZAWA STYLE- 知らないことが、いっぱいある。生活を豊かにする雑誌のチカラ。

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2011.11.22

話題のハンバーガーレストラン


10月9日のオープン以来、話題を集め続けている
金沢発のバーガーショップ『ハンバーガーのワンダフル』。

懐かしい雰囲気の王様キャラが印象的。
窓ガラスの絵柄は、なんと作家さんの手描きなのだそう!
(この辺の詳細は、Clubism12月号をご覧ください!)

焼きたてのふかふかバンズ、
地元産の新鮮野菜に良質な肉。
子ども連れにも安心と評判です。
10種以上のラインナップから、「鞍月バーガー」と迷った末に、
チーズ&アボガドバーガーを選択。

ボリューム充分で、コスパも◎

月刊金澤の最新号、特集「2011 心に残る旬の店」でも取材させていただいた同店。

12月には早くも2店舗目を片町にオープン予定とのこと。
気鋭の人気店を手掛ける河村さんの心意気やこれまでの活躍は、
本誌を見ていただきたく、割愛いたしますが、34歳の情熱あふれる若き社長です。

結果的に、なのですが、実は、
この特集で取材させていただいたお店のうち、
約半分が30代のオーナーでした。
揺るぎない思い、チャレンジ精神、温めてきた思いをカタチにする実力や行動力。
そして、人の心に響く仕事ぶり。
私も同じ30代として、大いに刺激を受けました。

瑞々しく力強い芽が育っている金沢のこれからが
ますます楽しみですね。

【ハンバーガーのワンダフル】
県庁前店
金沢市藤江北1-306
営業時間/11:30~22:00
お休み/なし P/22台

http://www.w-burger.com/

(金澤編集部:東 知愛子)

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