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金沢倶楽部 月刊金澤-KANAZAWA STYLE- 知らないことが、いっぱいある。生活を豊かにする雑誌のチカラ。
立ち読み 金澤9月号
No.164
2016年9月号

本体648円+税

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特集

金沢中華の実力

豊かな山海の幸、腕のいい料理人、もてなしの心――金沢が全国に誇るべきこれらの要素は、なにも和食だけにあてはまるものではありません。街の人気店からホテルレストランまで、金沢人が愛してきた中華の魅力に迫ります。

□市民に愛され続けてきたホテル中華の魅力。

□菜香樓グループが築いたもの。

□中華の可能性を広げる新しいスタイルも。

□幅広い世代に親しまれる町の中華料理店。

□酒の進む料理が評判の人気店。



特集

おいしいお茶が飲める店

毎日の生活に欠かせないお茶。今回は、身近な日本茶をはじめ、紅茶、中国・台湾茶、ハーブティーがおいしく飲めるお店をご紹介します。馴染み深い日本茶も紅茶も、そして中国・台湾茶も、同じチャの木から作られているとは思えないほど、多彩な個性を持っていることに驚かされます。また、香りによるリラックス効果や美容と健康に様々な効用が期待できるハーブティーも魅力。家庭とは一味違った店ならではの一杯が楽しめる、素敵なティータイムを過ごしてみませんか。

□日本茶

□紅茶

□中国茶・台湾茶

□ハーブティー



シリーズ

大人の美食図鑑 「ごはんのお供」

少しの量で白いごはんを何倍にもおいしく変えてくれるもの――、それが「ごはんのお供」。毎日食べるシンプルなものだからこそ、いつもと違う「お供」を選んで楽しんでみては。石川県に店を構える老舗・実力店の安定の味から新しい挑戦など、10品をご紹介します。


小特集

とっておきの御弁当

知る人ぞ知る、大人の“いい店”が集まるエリア
夜の浅野川界隈

PRIDE OF PIONEER
先駆者の矜持



連載
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