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金沢倶楽部 月刊金澤-KANAZAWA STYLE- 知らないことが、いっぱいある。生活を豊かにする雑誌のチカラ。
立ち読み 金澤6月号
No.149
2015年6月号
本体648円+税


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とっておき金澤
月刊 金澤
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巻頭特集

大人のカフェ STYLE BOOK

私たちがカフェを訪れるのはなぜでしょうか。美味しいコーヒーや紅茶を楽しみに、或いは誰かと語り合うため…。すなわち、豊かな時間を過ごすため、なのかもしれません。そんな些細な望みを叶える、大人のためのカフェを紹介します。

□憧れを形にした私たちのカフェ、そのスタイル。

□自家焙煎のカフェで至福の一杯に浸る。

□緑に囲まれた寛ぎの空間で、時を忘れる。

□奥深いお茶の魅力を知り、好みの一杯に出合う。

□自然派に支持される一軒で、体に優しいメニューを。

□好奇心をくすぐる個性派カフェで、新たな世界を体験する。



特集

通いたくなる、教えたくなる
とっておきの寿し居酒屋

寿司偏差値の高い金沢人を満足させてくれるにぎりはもちろん、気軽な料理もバラエティ豊かにラインアップ。使い方次第で、寿司屋にも居酒屋にもなる柔軟性が何より魅力。そんな使い勝手も抜群の寿し居酒屋をご紹介します。行きつけを持っていると重宝すること間違いなしです。

□旬魚の醍醐味を満喫できる、にぎり、料理ともに評判の人気店。

□いろんなシチュエーションで使える、大型寿しダイニング。

□遅い時間でも寿しが楽しめる、片町の隠れ家的な味処。

□とにかく気軽さがうれしい。郊外で親しまれる寿し居酒屋。



シリーズ

大人の美食図鑑 「クロワッサン」

毎回、ひとつのテーマを掘り下げて紹介するシリーズ企画「大人の美食図鑑」。36回目は「クロワッサン」です。何層にも重なった生地が生み出す食感や、バターの風味が特徴的なフランスの代表的なパン。クロワッサンに定評のあるベーカリー8店からとっておきをご紹介します。


小特集

『金澤』読者がレポート!
本物を体験するショールーム

カジュアルかつ多彩に楽しめる
噂の今どき酒場

様々なサービスや取り組みに注目
進化するセレモニーホール

満足できる心づくしのおもてなし
法事・慶事で使える店



連載
残したい金澤の小景
「西尾の十二ヶ滝」
全部、新店・新情報 new new new

今月の誕生日

金澤セレクション Kanazawa Selection

ビューティーバイブル 〜金澤美人のつくり方〜
『レディライク』主宰/徳岡妙子さん
風景とクルマ
城北水質管理センター × スバル WRX S4
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噂の今どき酒場
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