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金沢倶楽部 月刊金澤-KANAZAWA STYLE- 知らないことが、いっぱいある。生活を豊かにする雑誌のチカラ。
立ち読み 金澤1月号
No.144
2015年1月号
本体648円+税


加賀・能登・金沢 手みやげ帖

【別冊付録】
加賀・能登・金沢
手みやげ帖
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とっておき金澤
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金澤のバックナンバー

巻頭特集

金沢駅前 とっておきの味な店

いよいよ来春、北陸新幹線が開業します。新しいスタイル、新しい味、新しい空間、新しい顔ぶれ―。様々な「新しい」が金沢駅周辺で日々誕生しています。バラエティ豊かな最新バルに、界隈の住民に静かに支持される居酒屋―。金沢駅を背に、見慣れないネオンを眺めながら街を歩けば、まるで知らない街を旅しているようです。冬の味覚とともに、新たな金沢駅周辺を味わい尽くしてみませんか。

□ますます進化し続ける人気のバルスタイル。

□瑞々しい感性で腕を振るう若き料理人も駅周辺に続々と。

□愛され続けて30年以上。隠れた小路の名物店を巡る。

□カウンター席が魅力の人情店も装いを新たに。

□とっておきの食材を楽しめる気軽な酒場が気になる。

□金沢駅周辺マップ



特集

足をのばしてでも訪れたい
値打ちのある湯宿

独特の風情や、その街ならではの味、心憎いもてなし…。少しばかり遠くてもつい足が向くような魅力あふれる湯宿を、岐阜、富山、奥能登へと訪ねました。次の旅にはぜひ選んでみたい6軒です。

□日本の原風景に出会い、心から潤う安息の一夜を。

□峡谷を見下ろす絶景風呂と、伝統を守る和食に心躍る。

□奥能登の風光明媚な湾が紡ぐ多彩な悦びを、心ゆくまで。

□雄大な自然の懐に抱かれて仏風の遊び心ある食事を。

□美と健康を後押しする、女性にうれしい魅力が満載。

□山里の和製オーベルジュでドラマ仕立ての料理に舌鼓。

□これも楽しみ!湯宿の醍醐味 朝ごはん拝見



シリーズ

大人の美食図鑑 「かつ丼」

毎回ひとつのテーマを掘り下げて紹介するシリーズ企画「大人の美食図鑑」。31回目は「かつ丼」です。西洋のカツレツと和風の出汁、卵を組み合わせてごはんにのせた、日本独自の折衷料理。庶民のごちそうは、お店ごとに変化に富んでいます。とんかつ専門店や和食店、洋食店の逸品をご堪能ください。


特別付録

加賀・能登・金沢
手みやげ帖



特別企画

新春インタビュー
輝く女性たちに聞く、2015年の展望

理想の住まいを実現する
インテリアショップ&ショールーム

一年の計は新春にあり!
今年こそ、買いたいモノ・やりたいコト



連載
残したい金澤の小景
「消えゆく学び舎」
EDITOR'S CHOICE

今月の誕生日

全部、新店・新情報 new new new

金澤セレクション Kanazawa Selection

大人のデート案内
『すし処酒菜 一石』
Brand New
『セレモニー会館 兼六 笠舞』
ビューティーバイブル
金澤美人のつくり方 ピアニスト/田島睦子さん
風景とクルマ
「成巽閣 × レクサス RC350 F SPORT」
大人の“趣向”品
「愛し続けられるアウター」
金澤144号
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金沢駅前 とっておきの味な店
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金沢駅前
とっておきの味な店
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値打ちのある湯宿
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値打ちのある湯宿
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大人の美食図鑑
金澤 シリーズ/
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インテリアショップ&ショールーム
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