金沢・加賀・能登の飲食店完全バイブル ベストグルメ2015-2016
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欧風料理86■コース3,000円~、飲み放題+2,500円■「グラーシュ(牛肉のパプリカシチュー)」に「クネドリーキ(チェコの茹でパン)」添え1,500円。「ウトペネッツ」ソーセージの酢漬け、「ナクラドゥニーシール」カマンベールチーズのオイル漬け各600円■日本海倶楽部ドラフトビール600円■ピルスナーウルケル(330ml)700円■チェコワイン各種、スピリッツ各種メニュー&インフォメーション チェコに旅したことがなくても、一度味わうと忘れられないおいしさのチェコ料理。1人当たりのビール消費量が世界一というチェコには当然、ビールやスピリッツにあう料理がたくさんある。東欧3か国で公邸料理人を務め、優秀公邸料理長として外務省から表彰経験もあるシェフが、異国情緒溢れるチェコナイトを演出してくれる。友人宅に招かれたような温かい空間。本格チェコ料理をビールと味わう幸せ。カウンターでのシェフとの話も楽しい。チェコ様式の一軒家。金沢市片町2-4-6営/18:00~翌1:00 休/不定休http://www.facebook.com/hospodadub※新メニューやお休みなど、Facebookで随時更新。クリスマスにはチェコのクリスマス伝統料理「鯉のフライ」を用意(要予約)。パティオKOHRINBO109香林坊大和マクドナルドエルビルローソン松田小児科元車鱗町チェコ料理ドゥブ片町スクランブル巻末マップ P175②B-1金沢初のチェコ料理専門店。 元公邸料理人による本格派。不可カード1Fカウンター8席、2Fテーブル14席席数なし個室あり飲み放題チェコ料りょうり理 DドゥブUB2080-6366-3322予約/2名~予算/4,000円~片町■お肉の盛り合わせセット2,500円、 黒毛和牛三種の盛り合わせ3,500円、黒毛和牛さしみハンバーグ1,480円、マンゴーとイチヂクなサラダ920円■スイス伝統料理「ラクレット」1,600円。 ■ワインは30種、ビールは10種揃う。グラスワイン500円~。 ■グループでの利用はウエルカム。2階は60名ほど入れるテーブルフロアになっていて、3次会などに最適。メニュー&インフォメーション 各地の特製肉を調達して、スペシャルな肉料理に仕上げる話題のレストラン・バー。例えば、静岡県の老舗肉店『さの萬』が育てた「萬幻豚」の熟成肉などは金沢ではここだけのメニューだ。また、国産黒毛和牛の角部位なども充実。炭火でしっかり調理して肉本来の旨味を盛り合わせで提供している。ワインの品揃えもぬかりない。スイス料理のラクレットはこの店の名物。熟成肉や入手困難肉がずらっと揃い、彩豊かな料理になる。ワインの品揃えも抜群だ。幅広バーカウンターは、食事もできる。フロントから光がこぼれる。金沢市片町2-31-40上伝馬町通り営/平日18:00~翌1:00(L.O.) 休/不定休  P/なしローソンエルビル金劇パシオンマクドナルド犀川片町スクランブルラトン元車アパホテル木倉町通りスマイルホテル金沢野町巻末マップ P175②A-1スペシャルな肉料理が話題の本格的なレストラン・バー。可カードテーブル12席、カウンター10席、2F50席席数あり個室なし飲み放題ラトン炭火とワイン2076-260-7784予約1名~予算/3,000円~片町

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