金沢・加賀・能登の飲食店完全バイブル ベストグルメ2015-2016
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フレンチ・ビストロ71■月替わりコース 1名3,100円 写真はイメージ。追加料理承ります。(要予約) ■バースデーケーキ1,080円~、お喰初御膳1,730円なども用意可(要予約)。■生ビール515円、利き酒セット(料理に合わせて2種類の清酒をセレクト。当店でしか飲めません)670円。■お刺身やシェフお任せの特別料理でのご宴会、ご法事、お喰い初めにもご利用ください。メニュー&インフォメーション ランチもディナーもメニューは月替りの10品で3,100円のコースのみ。だから毎月真剣勝負のメニューが出てくる。オーナーは野菜ソムリエでもあり、地元食材を主体にした献立を日々考え、試作している。リピーターが多いのはこのためだ。酒蔵を改築したレストランなので、最近は海外の人や遠来の客の利用も増えている。白山市安田町3-2金谷酒造店内営/11:30~14:30(L.O.13:00)、17:30~21:30(L.O.19:30)、日・祝~21:00(L.O.19:00) 休/不定休(月に一回程度)P/30台 ※予約優先制、バリアフリー金沢北国書林徳丸松任小JR北陸本線8イオン松任店アピタ松任広小路中町安田郵便局高砂茶寮(金谷酒造店内)小松松任中西ガスト乾町三日市JR松任駅乾東巻末マップ P180⑯改装した酒蔵、月替りコースのみのどこにもないフレンチ。不可カードテーブル100席、掘り炬燵式1部屋、車イス2~3席席数あり個室なし飲み放題高たかさごさりょう砂茶寮うまいものや2076-274-1177予約/1名~予算/3,100円~白山市日々研究の賜物の「月替わりコース」の一例。月例のように来る人も多い。目印になる大きな看板。この後ろに食事をする蔵がある。どの蔵も居心地のよい異空間。■昼/肉が選べるおすすめコース2,690円■夜/シェフスペシャルコース10,800円、和牛ステーキ付おもてなし西洋懐石膳8,420円、おまかせ懐石膳5,400円、サーロインorシャラン鴨のステーキ付レディスコース4,320円■仏蘭西的特製カレー1,890円(サラダ、デザート付。昼夜提供)■週末限定ワインのつまみセット3,500円(金・土・日のみ。グラスワイン2杯、前菜、肉料理or魚料理) ※カウンターのみで提供。メニュー&インフォメーション 京都にある懐石風フレンチの名店、『おくむら』の精神を受け継ぐ青山シェフの店。「季節の食材を驚きと感動の一皿に」と提供する料理は、華やかさがありつつも箸でいただける気軽さがある。お祝いの席や記念日など、祖父母から孫世代まで家族での利用が多いのはそのためだ。慶事法事も対応しており、送迎タクシーの手配もある。金沢市古府1-138-3営/11:00~14:00、17:00~22:00休/水曜 P/12台※会の目的にあわせた予算も対応いたします。ラム、タン塩、イチボ肉などを使った肉料理も好評です。八日市←あおやま農業会館ホンダサイゼリヤダイソー松島北古府南古府1松島南伏見川橋詰間明町8巻末マップ P177⑦A-2家族のハレの日や記念日に利用したいフレンチ懐石。可カードカウンター9席、テーブル18席席数なし個室あり飲み放題あおやま西洋膳所2076-225-4307予約/2名~、最大30名まで予算/昼1,620円~、夜3,000円~古府肉料理が充実。写真上は「和牛ステーキとフォアグラのイチジク添え」。人気の「仏蘭西的特製カレー」1,890円(昼夜提供)誕生日やパーティーなどでの貸切は30名まで対応。

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