金沢・加賀・能登の飲食店完全バイブル ベストグルメ2015-2016
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石焼ビビンバやクッパなどのサイドメニューも豊富。特に、オクラやトマトなど常時7種類ある自家製キムチが評判。東京のホルモンの名店で修業した店主の目利きは確か。芝浦や九州から仕入れる極上素材を低価格で提供する。多彩なサイドメニューも人気。上質な素材をリーズナブルに提供。【全席が掘り炬燵式で寛げる店内】松本商店ホルモン倶くらぶ楽部ジョイフル野々市高橋川ROUND1横川久安2ホルモン倶楽部(リバーサイドハイツ1F)157横川南久安32076-241-7711 金沢で不動の人気を誇るホルモン専門店。平日、週末かかわらず店内は賑わう。東京・芝浦や九州から仕入れる和牛のホルモンは全て一級品。口の中に入れるとジュワっと甘い脂が溢れだす。素材の状態を見極めながら、毎日その配合を調整するタレとも絶妙に合う。包丁を入れて食べやすくしてあるため、女性客や小さな子供がいるファミリーにも好評だ。また、ホルモンだけでなくカルビやロースなどの精肉メニューも人気。A4ランク以上の和牛を手頃な価格で楽しめる。■ホルモン680円、ギャラ680円、和牛カルビ890円、和牛ロース890円、和牛ハラミ940円、上シロ390円、コリコリ390円、豚バラ490円、自家製キムチ(オクラ、梅干し、トマト、長芋など)各390円、白スープ690円、赤スープ690円、白クッパ790円、特製冷麺690円 ■仕入れの状況により、グランドメニュー以外の希少な部位を食べられることも。 ■桜えび、とうもろこし、納豆とチーズなど、オリジナルチヂミも人気。金沢市横川3-4 リバーサイドハイツ1F営/17:30~23:30(L.O.23:00) 休/月曜(祝日は営業) 席/36席 P/9台巻末マップ P179⑫A-1Menu & Information ※全て税別進化し続ける金沢ホルモンの王道。数あるメニューの中でも、圧倒的な人気を誇る「ホルモン」680円(税別)。味付けは甘めの味噌ダレとさっぱりとした塩ダレを選べる。連日、老若男女問わず多くの客で賑わう店内。客席は全て掘り炬燵席のため、足を延ばしてゆったりと食事を楽しめる。35

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