金沢・加賀・能登の飲食店完全バイブル ベストグルメ2015-2016
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金沢駅前・堀川に今秋オープン。肉料理も充実。「肉一枚売り」や「肉焼き盛合せ」(880円)、「厚切り牛タン焼」(780円)など。その日のおすすめが分かる黒板メニューにも注目。干物は種類も豊富、「炉端焼き盛合せ」もおすすめ。金沢駅前・堀川の新名所が誕生。お得な宴会コースは料理+飲み放題100分、税サ込で4,500円から。無料送迎バスは12名より対応。炉端に加え、鉄板物や蒸し物、野菜、土鍋ご飯など、多彩な料理。「サーロインすき焼仕立て」「かつおのわら焼き」(780円)など、ひと手間加えた刺身。人気の「本マグロのたたき」。圧巻の「炭焼きTボーンステーキ」炉端は同店の看板料理。【ここがおすすめポイント】居酒屋銀ぎんろ炉堀川町金沢駅前中央別院通り口此花町金沢駅金沢都ホテル金沢フォーラスホテル日航金沢リファーレ北國銀行銀炉鳴和2076-231-1010 70120-19-1910 金沢駅東口から徒歩2分、堀川町交差点そばの話題の新店。吟味して仕入れた、鮮魚や極上肉、地物野菜などを、炭火で焼き上げ豪快に盛付けて提供するなど、五感で堪能させてくれる。中でも「炉端焼き盛合せ」や「干物いろいろ」、圧巻の「炭焼きTボーンステーキ」、「馬肉のカルパッチョ」、「本マグロのたたき」(1,280円)や「かつおのわら焼き」(780円)、海の幸やきのこの「土鍋ご飯」などは、必食の逸品。おすすめの黒板メニューにも注目。宴会は2,800円から、無料送迎バスは12名から対応。■料理+飲み放題100分、税サ込、オール込コース4,500円、5,000円、6,000円■おすすめ 岩モズク酢と朧豆腐480円、金時草と炭火焼鴨肉のたたき580円、馬肉のカルパッチョ1,180円、炭焼バーニャカウダ880円、毎日極上のビフカツ1,280円、銀炉やきそば880円、土鍋ご飯1,680円ほか■こだわりの地酒 萬歳楽/石川門純米、甚純米、白山、森の吟醸蔵ほか※オール込コース以外、料金税別※無料送迎バスは12名から 金沢市堀川町4-22営/17:00~翌1:00(L.O.24:00)、金・土・祝前日17:00~翌2:00(L.O.翌1:00) 休/なし 席/カウンター、VIP個室、2F座敷(35名迄)など P/なし巻末マップ P174①A-1Menu & Information22

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