金沢・加賀・能登の飲食店完全バイブル ベストグルメ2015-2016
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無国籍バル風の店内は、立ち飲み席、テーブル席、ソファ席など、様々なコーナーが用意されている。東金沢駅裏の人気焼肉店『有牛』おすすめの肉も評判。『アミーゴ』でも存分に旨い肉を楽しめるのだ。テーブル席、立ち飲みもある。焼肉店『有牛』のステーキも人気。【『アミーゴ』シェフ 鈴木建一】スペイン料理Aアミーゴmigoホテル日航金沢県立音楽堂リファーレライブ1金沢都ホテル金沢駅六枚白銀金石武蔵本町アミーゴ芳斉町本町22076-201-8235 日替わりのパンチボウル(フレッシュなフルーツやハーブなどのモヒートやサングリア)と立ち飲みでも楽しめる『アミーゴ』は、実は本格的なスペイン料理が味わえる人気店。旬の素材を活かし、スペイン、イタリアン、フレンチ、和のエッセンスを鈴木シェフが昇華させた『アミーゴ』独自の料理メニューが豊富に揃う。また、能登の珪藻土で作られたピザ釜で焼かれるピザも人気の一品だ。立ち飲みで気軽に飲んだり、ゆったり美味しい料理を楽しんだり、とても気軽で使い勝手のいい店だ。■超お得! 飲み放題プラン(立ち飲み限定)980円 ■シェフおすすめ宴会プラン3,000円~ ■宴会パスタコース120分飲み放題付き4,500円(料理7品) ■金澤ひつま鶏コース120分飲み放題付き 5,000円(料理6品) 金沢市本町2-6-15金沢市駅前ビル1F 営/18:00~翌2:00FOOD(L.O.1:00)、DRINK(L.O.1:30) 休/日曜(月曜祝日の場合、日曜営業で月曜休み)巻末マップ P174①A-1Menu & Information石川の食材を熟知するシェフ。東京の有名店を渡り歩き、金沢に帰り、地元の食文化の未来を探求している。フードもドリンクも充実の実力派バル。金沢で2番めに美味いと評判の『アミーゴ』特製海鮮のパエリア。季節の旬な魚を丸ごと使い、さらに牡蠣なども楽しめる逸品だ。18

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